Trufas 2

Ingredientes:

500g de chocolate em barra da sua preferência (pode ser branco, preto, meio-amargo, tanto faz)
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de conhaque (se não tiver pode ser vinho, pinga, qualquer coisa assim)

Preparo:

Despeje a lata de creme de leite em uma panela, e mexa constantemente em fogo baixo. Acrescente o chocolate picado aos poucos, mexendo muito bem até que os 500g gramas estejam misturados no creme.
Coloque a manteiga, e depois que ela derreter, acrescente o conhaque.

Mexa mais um pouco, espere esfriar, depois coloque na geladeira.

***Caso queira usar como recheio de bolo, acrescente um sachê de gelatina sem sabor à receita, para que a consistência fique ainda mais firme.