domingo, 4 de maio de 2008

Pave De Chocolate.

Ingredientes:

2 pacotes de bolacha champanhe.
1 lata de leite condensado.
1 lata de creme de leite.
1 litro de leite.
3 ovos.

Modo de Fazer:

Faz-se o creme com 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado e 3 gemas batidas no liquidificador, leva-se em seguida ao fogo para engrossar (nesse momento coloca 2 colheres rasas de Maizena e 4 colheres de nescau.) Deixei esfriar.
Arruma-se num pirex as bolachas molhadas no leite com açúcar. Depois despeja-se o creme já frio. Por ultimo faz-se um creme de chantilly e esparrama-se sobre o creme.
Leva-se ao congelador e o deixei pelo menos 4 horas.

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